INCAPTO ST1
Supertradizionale.
Ispirata alla tradizione,
spinta dalla tecnologia
La ST1 unisce la qualità e le prestazioni di una macchina tradizionale alla comodità, all'efficienza e alla costanza di una superautomatica. Una soluzione progettata da INCAPTO per rispondere alle esigenze reali dell'HORECA.
Progettata per tenere
il ritmo in ogni momento
- 800
- Espressi al giorno
- 15s
- Per espresso
- 4x1kg
- Capacità totale in grani
- 40+
- Ricette personalizzate
La quotidianità nei bar ad alto volume.
1/4
Quattro attriti che la ST1 è progettata per risolvere alla radice.
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Velocità
Tempi di servizio lenti
Nelle ore di punta il bancone diventa un collo di bottiglia, con un impatto diretto sugli scontrini/ora.
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Team
Elevato turnover del personale
Il turnover annuo supera il 60-70%; ogni nuovo assunto significa formazione e rischio nella tazza.
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Qualità
Caffè non costante
Il risultato cambia in base alla persona, al turno e alla pressione del servizio; la qualità non è scalabile.
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Offerta
Poca varietà di ricette
L'operatività quotidiana non consente preparazioni complesse, e questo limita l'esperienza del cliente.
La ST1 trasforma il caffè in un vantaggio competitivo per la tua attività
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01
Il livello di un barista, senza esserlo
Stesso risultato nella tazza 1 e nella tazza 100, chiunque del tuo team la serva.
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02
Monitora le tue macchine dal cellulare
Vedi stato, consumo e avvisi di ciascuna, ovunque ti trovi.
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03
Meno spesa, stesso servizio
Consuma il giusto di caffè ed energia per tazza, senza rallentare nelle ore di punta.
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04
Oltre 40 ricette personalizzabili
Amplia la tua carta delle bevande e alza lo scontrino medio con ricette di tendenza.
Ispirata alla tradizione,
spinta dalla tecnologia
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Titanium Precision Grinding
TPG™
La tazza 1 ha lo stesso sapore della tazza 1.000. Quattro macinacaffè in titanio che non perdono precisione nemmeno nel servizio più lungo.
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Dual Thermal Control
DTC™
Non aspetti mai che «vada in temperatura». Due caldaie indipendenti pronte a servire al massimo ritmo, senza colli di bottiglia.
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Quiet Drive Technology
QDT™
Si sente la conversazione in sala, non la macchina. Motore silenzioso ad alta durata, pensato per anni di uso intensivo.
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Adaptive Milk Texturizing
AMT™
Lo stesso latte perfetto, chiunque lo serva. Texture identica nella tazza 1 e nella tazza 300.
L'evoluzione naturale
La tradizione dell'espresso,
pronta per il volume della tua attività
La ST1 tira lo stesso espresso di sempre, ma al ritmo di una cucina che non si ferma. Pensata per il servizio vero: quello dell'ora di punta, quello del collega che quel giorno non padroneggia la macchina, quello delle 800 tazze di un sabato.
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Espresso tradizionale
Con la tecnica già risolta dalla macchina, non da chi la usa.
01 -
Schermo touch
Che si impara in un turno, non in un corso.
02 -
Fino a 800 caffè al giorno senza perdere costanza
La pulisce e la mantiene il tuo team, senza tecnico specializzato.
03 -
Manutenzione semplice
Senza personale specializzato.
04
Una piattaforma connessa, non solo una macchina da caffè
Connettività WiFi / 4G e un'unica piattaforma per gestire ordini, consumi e stato di tutte le tue macchine in tempo reale. Per chi gestisce più locali, il caffè non si prepara solo allo stesso modo: si gestisce allo stesso modo in tutta la rete.
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Telemetria in tempo reale
Stato di ogni macchina, avvisi da remoto e statistiche di consumo per tipo di bevanda.
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Controllo bidirezionale
Configurazione delle bevande e regolazione di parametri e ricette da remoto, senza intervento tecnico.
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Scorte e riassortimento
Monitoraggio delle scorte di caffè e avvisi prima di restare senza grani.
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Manutenzione predittiva
Ti avvisa prima che la macchina si guasti, non quando c'è già la fila.
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Ordini e fatturazione
Monitoraggio di consumi e ordini, accesso a fatture e storico da un unico pannello.
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Report di sostenibilità
Dati reali dei tuoi consumi, pronti per il tuo report ESG senza doverli rincorrere.
Fatta su misura
Personalizza la tua INCAPTO ST1
Adatta ogni aspetto della macchina al tuo brand e alle tue preferenze. Dalle ricette personalizzate alla finitura in acciaio o rame, la ST1 si veste come il tuo bancone, non il contrario.
Contattaci-
01
Oltre 40 ricette preimpostate e modificabili
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02
Finiture in acciaio inox, nero opaco o rame
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03
Integrazione con sistemi POS e gestionali alberghieri
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04
Branding personalizzabile sullo schermo touch
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